连锁酒店的员工手册五篇(2)
3、当月不可提休次月例休假，法定假根据酒店规定执行。
4、不得以任何形式“借假期”、“出卖假期”。
(三)其他有薪假期
1、法定节假日
(1)根据《国务院关于修改《全国年节及纪念日放假办法》的决定》，员工可享受以下法定节假日：
(2)新年，放假1天(1月1日);
(3)春节，放假3天(农历除夕、正月初一、初二);
(4)清明节，放假1天(农历清明当日);
(5)劳动节，放假1天(5月1日);
(6)端午节，放假1天(农历端午当日);
(7)中秋节，放假1天(农历中秋当日);
(8)国庆节，放假3天(10月1日、2日、3日)。
(9)妇女节(3月8日)，妇女放假半天;
2、病假
(1)因病或因公受伤，凭合同医院病休证明，准病假。非合同医院的病休证明经主管领导批准，也可给予病假;
(2)员工入职满一年后，可享有三天有薪病假，除此之外，其他为无薪病假。
3、年假
(1)在公司连续工作满一年以上的员工，可享受带薪年假。休假时间按本企业工龄计算：工龄满一年未满十年的5天;满十年未满二十年的10天;满二十年的15天。国家法定休假日、休息日不计入年休假的假期。年假必须一次性连续休完，不可分期计假，也不可跨年累计。年假期间回家探亲者，其交通费自理。年假期间不可享受工作餐待遇。
(2)有下列情形之一的，不享受当年的年休假。⑴一年内请事假累计超过15天的;⑵工作不满10年的员工，一年内请病假累计超过1个月的;
(3)工作满10年不满20年的员工，一年内请病假累计超过2个月的;如在当年享受年假后，再请病、事假超过以上天数的，则在下一年不再享受年休假。如当年享受年假后，再请病、事假超过以上天数之后辞职(退)的，则按所休年假天数扣回相应的工资。
4、婚假
(1)员工达到法定结婚年龄结婚，且在公司工作期间办理结婚登记的，可凭结婚证申请三天有薪婚假。属于晚婚的(男满25周岁、女满23周岁)，另给予增加晚婚假10天。
(2)婚假须在结婚登记一年内有效。
5、产假
(1)员工必须严格遵守国家计划生育规定，不得虚报、瞒报婚育状况。
(2)员工符合计划生育规定怀孕的，怀孕8周内，须主动将其相关资料交到人事部审核，四个月内将其准生证复印件交到人事部备案。
(3)女职工生育享受不少于90天产假。国务院《女职工劳动保护规定》规定：女职工产假90天，其中产前休息15天。难产的，增加产假15天。多胞胎生育的，每多生育一个婴儿，增加产假15天。
(4)员工符合计划生育规定生育的(包括配偶)，须在预产前15个工作日提出休产假书面申请，经批准按国家规定享受产假或看护假。(具体参照《广东省人口与计划生育条例》执行)。
(5)员工生育后，在两个月内必须办理《独生子女光荣证》，农村户口的员工，如需生育第二胎，必须是符合国家计划生育政策的，并且要制订计划生育计划，书面报告人事部审核备案。
(6)员工产假上班后，孩子在广州喂养的，可享受每天1小时的哺乳假直至小孩一岁，孩子不在广州喂养的，不享受哺乳假。
(7)休产假员工，除按国家规定享受100%的基本工资和效益工资;享受公司发给的全勤奖、医疗补贴、工龄工资、和学历津贴外取消交通补贴，不享受交易会奖金、开门利市、过节费等待遇。如有其他临时性发放的奖励金或礼物则按当时公司有关规定执行。
6、计划生育假
员工实行计划生育，凭区以上医院证明，可按国家规定享受带薪计划生育假期。(具体参照《广东省人口与计划生育条例》执行)。
7、慰唁假
员工因直系亲属死亡(父母、配偶、子女、兄弟、姐妹、配偶的父母)，凭《死亡证》、《本人申请报告》可给予带薪慰唁假三天。
8、待产假
(1)一线员工怀孕五个月以上，符合计划生育规定，属第一胎的，因特殊原因或本人身体状况等原因不能安排调岗的，由本人出示区以上医院证明并提前1个月提出书面休假申请，所在部门提出具体意见交人事部审核，报公司领导批准，可享受待产假。
(2)员工待产假期间，按照广州市最低工资标准发放其月工资。
(3)享受待产假的，停发所有一次性发放的款项及福利。
(4)休待产假员工的年终双薪、年终奖按累计剔除休假时间予以计发。
(5)员工休待产假超过一个月，当年不再享受年假，如在当年已享受年假再休待产假的，则在下一年不再给予年假。
以上有薪假期，应一次性连续休完。如特殊原因，年假需分期休假的，须经部门提出书面申请，人事部审核，报总经理批准。
(四)加班补休
(1)充分利用正常工作时间，提高工作效率，严格控制加班加点，确因工作需要而加班加点应经公司领导批准;
(2)员工平时加班1小时以上按实际加班时间给予同等时间存休，不足1小时的加班加点，不累计加班存休;
(3)主管人员平时加班3小时以上按实际加班同等时间存休，不足3小时的加班加点，不累计加班存休;
(4)员工超时工作需要填写《加班申请表》，经批准后方可给予补休，《加班申请表》上应写明超时工作地
点、时间、原因等，按管理权限由直属上司签批，并报备行政人事部。
(5)《加班申请表》补休时间自签发之日起，要求在三个月内安排补休，超过时限补休无效。如确因工作需要，经部门直属上司审核，总经理审批后，可给予延期，但延期最长不得超过一个月。
(五)旷工管理
1、凡下列情况均以旷工论处：
(1)采取不正当手段，涂改、骗取、伪造休假证明;
(2)凡超过规定时间30分钟尚未到工作岗位，或一个月内累计迟到和早退超过三次(含三次)视为旷工;
(3)未请假或请假未被批准，即不到岗;
(4)不服从工作调动，经教育仍不到岗;
(5)打架斗殴、违纪致伤造成无法上岗;
(6)其他违规违纪行为造成缺勤。
2、旷工扣发相应工资，并处以书面警告处分。
(六)本制度自批准之日起执行，未尽事宜按公司有关规定执行。
(七)本制度解释权归行政人事部。
连锁酒店的员工手册篇5
一、 工作态度：
1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。
2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。
3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。
4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。
5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论， 解决不了的问题应及时告直属上司。
6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。
7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不 予接通，紧急事情可向直属上司申请。
8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的 事。
9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。
10、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
二、 制服及工作牌：
1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。
2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民币5元，员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。
3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。
三、 仪表、仪容、仪态及个人卫生：
1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。
2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。
5、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋，肉色统补袜其端不得露于裙外。
6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。
7、 只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。
8、 工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
9、 工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。
